En su juventud, el ruso Gurdjeff uno de los grandes magos de fines del siglo pasado-fue a encontrarse con un sabio en el desierto de Gobi.
Durante la comida y queriendo mostrar que estaba preparado para el camino espiritual, Gurdjeff comió arroz integral. Curioso, el sabio que en en ese momento se devoraba una pata de carnero-quiso saber por qué.
"Para purificar mi cuerpo".
"Si sigue por este camino, va a terminar mal", respondió el sabio."De la misma manera que las flores de invernadero no resisten los lugares abiertos, si un joven acostumbra su organismo solo a los alimentos puros, terminara siendo demasiado frágil.
El cuerpo y el alma necesitan de desafíos normales, no de teorías milagrosas."
Paulo Coelho
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